美高梅电子娱乐网址:我们的使命是利用数据分析等数字化手段

今年3月，李林峰投资10万元，开了这家4平米的手拉烤鸭店。刚开业时，生意兴隆。第二个月，客运量急剧下降。“味道还是那么好，为什么没人买呢?”看着一炉卖不出去的烤鸭，李林峰皱起了眉头。美高梅电子娱乐网址

“一开始，这幅画很新鲜，我连续买了三五次，吃腻了。”一位住在附近的客户告诉他的。小店铺范围有限，线上转型迫在眉睫。“但是，外卖平台的规则很复杂，有很多新的玩法，我们没有经验，不会拍照、不会做图片、不会写文案，订单少得可怜。”李林峰说。

一天，他不小心点开了外卖平台的“代理操作”功能。没过多久，平台方打来电话，沟通了需求，把他介绍给了一家专门从事餐饮数字化运营的网络科技公司。邓凡和易阳是这家公司的员工。“我们的使命是利用数据分析等数字化手段，帮助餐饮餐厅提高竞争力。”邓凡说。

邓凡在外卖软件后台检索了该店一个多月的订单量、顾客单价、进店率、订单率等数据，并对这家小店做了详细的了解:从消费者评价的角度来看，这家店味道不错，但样图不美观，文字描述不清晰;店铺只卖烤鸭，品类单一，消费有周期性;店主不善于经营，新客户不愿来，老客户留不住。在邓凡的建议下，李林峰开始调整餐食的结构，免费赠送米饭，加入萝卜干等小菜做成套餐;通过全价折扣刺激新客户消费;建立回头客基础，定期抽奖，赠送小礼品包……

几天之内，这家外卖餐厅的风格就焕然一新了。两周内，订单量翻了一番!李林峰感到惊喜。